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Mardi gras ...

Publié le par ROSE

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Les Crêpes

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La crêpe elle-même évoque le disque solaire, 
ainsi que les offrandes alimentaires.
La Chandeleur marque l'ouverture de la période de Carnaval. 
C'est en même temps, un signe de renaissance, de promesse d'avenir. La crêpe est censée exorciser la misère et le dénuement.
Il faut pour cela garder la première qui sera, tout au long de l'année, jusqu'à la Chandeleur suivante, garante de la prospérité. 
Cette crêpe que l'on ne mange pas est la survivance du rite de l'offrande. On mettait parfois un "louis d'or" dans la crêpe.
 
 
L’Epiphanie

galette-malheureux.gif
 
Le terme "épiphanie" est issu du grec et signifie "apparition".
Célébrée le 6 janvier, 
cette fête correspond à la présentation de Jésus enfant aux Rois Mages.
Ce jour est aussi celui du premier miracle des noces de Cana 
et avant tout la date de baptême du Christ.
Dès le Ve siècle, 
l'Eglise donna une importance considérable à cet événement. 
La galette des rois, servie à cette occasion, 
est une tradition typiquement française 
qui avait déjà cours au XIVe siècle. 
La galette était partagée 
en autant de portions que de convives, plus une. 
Cette portion supplémentaire, 
appelée "part du Bon Dieu" ou "part de la Vierge", 
était destinée au premier pauvre qui se présenterait.
Pendant des siècles 
les chrétiens d'Orient célébrèrent la Nativité le jour de l'Epiphanie.
Les Arméniens du Caucase le font encore aujourd'hui.
Au Ier siècle il fut déjà décidé de donner primauté à la naissance du Christ plutot qu'à l'Epiphanie.
Une chanson populaire raconte 
comment les Rois mages sont venus d'Afrique.
Pour l'Evangile, ils arrivèrent de l'Orient. 
Peut être viennent ils tout simplement du mystérieux pays d'où sont originaires les Saintes Maries de la Mer 
et qui porta longtemps le nom d'Egypte.
Longtemps, le 6 janvier (Epiphanie) 
fût plus important que le jour de Noël.
Longtemps ce jour là, 
on célébra le miracle de Cana : de l'eau changée en vin.
Un rituel de quête terminait jadis la période des 12 jours de fêtes.
Les quêteurs recevaient souvent en guise de présent une part de galette.



Rose...
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Harmonia 13/02/2008 10:12

Petit coucou afin de te souhaiter une belle et douce journée. J'ai quelques difficultés pour trouver tes articles sur ton blog ! Bises amicales.

loralie 07/02/2008 22:09

Ben je suis tellement occupée à manger toute ces bonnes choses, que j'en oublie de regarder où ces traditions peuvent bien avoir pris leur source. Merci de cette leçon pleine d'enseignement  ;-)

Souvenirs80 07/02/2008 20:54

Je n'arrette pas de m'en faire en ce moment ;o)

bernadette (bero ) 07/02/2008 17:02

bonjour Rose , je n'ai pas eu le temps de te faire une jolie rose bien spéciale pour toi . Mais , ces deux derniers jours ont étés un peu mouvementés , et je m'excuse d'ailleur du retard pour te répondre . ton blog à changé , quelle surprise . il est très beau .bisousbernadette

Hephaestion 06/02/2008 23:30

J'adore ça !! j'en mangerais des dizaines !!!Bisous

toto 06/02/2008 14:28

N'oublions pas que Mardi-gras est le dernier jour avant la période de carême (tradition chrétienne) et que dans notre société dite "civilisée" et "développée", on peut apprendre à consommer moins et à penser un peu aux autres (consommation = croissance = épuisement des ressources = Terre en danger !)

Gérard 05/02/2008 20:41

je viens au bon moment pour dégusté une bonne crèpe.Bonne semaine.Gérard

revelise 05/02/2008 20:07

Coucou rose, c'est toujours intéressant de savoir l'origine des fêtes, bel article, je te souhaite une agréable soirée bisous

camelia 05/02/2008 19:50

coucou rose j'ai oublier de te dire que j'arrive pour les crépes mange pas tous,  hi hi hibonne soirée....... bisous

manuela 05/02/2008 19:05

Bonjour ma rose...j`en apprends des choses avec toi....je n`avais jamais pensé à ce jour sous cette perspective...mais, finalement, tout a une raison d`être!....une douce soirée...